杏鲍菇炒五花肉,菌菇鲜嫩肥厚,口感鲜香滑爽,多吃增强抵抗力菜谱频道

发表日期:2020-09-21 | 来源:立春怎么养生

杏鲍菇鲜嫩肥厚,而且营养极其丰富,有“植物肉”之称,而且口感滑爽,与鲍鱼相似,更具有杏仁的香味,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,深受人们的喜爱。

用杏鲍菇炒五花肉,做法非常简单,味道也很是鲜美,比单炒肉好吃很多,现在人们的生活条件好,大鱼大肉从不缺,但也很容易吃腻,多吃点菌菇类的食物,不但能改善人的胃口,还能提供多种营养,让人一整天都能精神满满的工作与学习。

济南治癫痫三甲医院

食材:杏鲍菇,五花肉,藠头,鲜红椒

调料:盐,油,老抽,生抽,料酒

做法

1、五花肉刮皮洗净切薄片,用盐,料酒,老抽腌制十分钟。杏鲍菇切片,鲜红椒切丝,藠头拍烂切段备用。

买五花肉时最好买那种带皮的肥瘦相间的肉,比较嫩,皮吃起来更有嚼劲。五花肉皮最好在明火上烧一羊角风医院多少钱下,可以去除皮上一些细小的毛,还能烧去一部分的腥味。

杏鲍菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,常吃还能提高人体免疫,具有抗癌的作用。尤其是肝病患者平时要多吃点菌菇类的食物。

2、锅烧热刷一层薄油,以防五花肉刚下锅时有点粘锅,再放入五花肉,中火炒至出油、肉皮发卷稍黄,香气正浓时即盛出待用。

3、利用五花肉炒云南军海医院治疗效果怎么样?好不好出的油继续烧热,加入杏鲍菇、鲜红椒丝,炒至变软,加入生抽,盐调味。

4、把杏鲍菇拔至锅的一边,放入藠头,炒出香味,再加入之前炒好的五花肉一起混炒。

5、沿锅边加入少量清水,略煮一会,激发出杏鲍菇的鲜味,让其浸入肉片中,味道更为鲜美。

这道杏鲍菇炒五花肉营养丰富、口感好、味道鲜,食材也简单,加了藠头,吃起来也更香,而且做起来很快,几分治癫痫哪些医院好钟就能做好,很适合工作繁忙的上班人士,既满足了口味,也能满足身体对营养的需要,是一道有味道的的家常快炒菜。

大家有空不妨试试哦~

本文由【叶落美食】原创,感谢您的阅读和支持!如果喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多爱美食的小伙伴,如果大家在试做过程中有什么疑问或者建议,欢迎您在评论区留言,大家共同进步!


 相关文章

相关养生